Chau Minh Le

Nhà nghiên cứu Hồ sơ 5/10

4 công bố · 11 trích dẫn · h-index 1

Thông tin

🏛️Nơi công tác: Đại học Bách khoa Hà Nội
🔬Lĩnh vực: Sinh học
✍️Hồ sơ chưa đầy đủ — bổ sung thông tin

Công bố tiêu biểu

Proteolysis of Sardine (Sardina pilchardus) and Anchovy (Stolephorus commersonii) by Commercial Enzymes in Saline Solutions10 trích dẫn
Food Technology and Biotechnology · 2015 · DOI

Proteolysis of Sardine (Sardina pilchardus) and Anchovy (Stolephorus commersonii) by Commercial Enzymes in Saline Solutions1 trích dẫn
DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals) · 2015

STUDY ON ANTIOXIDANT ACTIVITY OF PHYTOESTROGEN EXTRACTS FROM SOY GERM
Vietnam Journal of Science and Technology/Science and Technology · 2021 · DOI

Enrichment aglycone phytoestrogens of the extract from soy germ: A comprehensive study
Vietnam Journal of Science and Technology/Science and Technology · 2023 · DOI

Về lĩnh vực Sinh học

3.752học giả

51.546công bố

942.318trích dẫn

4.1h-index trung bình

Hướng nghiên cứu phổ biến trong lĩnh vực:

Genomics and Phylogenetic StudiesPlant-Microbe Interactions and ImmunityPlant tissue culture and regenerationPlant Diversity and EvolutionPlant and animal studiesPlant and Fungal Species Descriptions

Nơi có nhiều học giả lĩnh vực này nhất: