Trang chủ › Học giả › Nguyen Thi Lan Phi

Nguyen Thi Lan Phi

Nhà nghiên cứu Hồ sơ 6/10

53 công bố · 1.648 trích dẫn · h-index 22

Thông tin

🏛️Nơi công tác: Đại học Quốc gia TP.HCM
🔬Lĩnh vực: Dược học
🆔ORCID: 0000-0002-9709-1556
✍️Hồ sơ chưa đầy đủ — bổ sung thông tin

Chỉ số h-index 22 xếp học giả này vào lĩnh vực Dược học, thuộc nhóm 5% dẫn đầu trong 1.174 hồ sơ cùng lĩnh vực của danh bạ này.

Công bố tiêu biểu

Resistant starch improvement of rice starches under a combination of acid and heat-moisture treatments217 trích dẫn
Food Chemistry · 2015 · DOI

In vitro digestibility and in vivo glucose response of native and physically modified rice starches varying amylose contents142 trích dẫn
Food Chemistry · 2015 · DOI

Physicochemical characteristics and in vitro digestibility of potato and cassava starches under organic acid and heat-moisture treatments118 trích dẫn
International Journal of Biological Macromolecules · 2016 · DOI

Characteristic odour components of bergamot (Citrus bergamia Risso) essential oil105 trích dẫn
Flavour and Fragrance Journal · 2006 · DOI

Chemical and aroma profiles of yuzu (Citrus junos) peel oils of different cultivars105 trích dẫn
Food Chemistry · 2008 · DOI

Impact of acid and heat–moisture treatment combination on physicochemical characteristics and resistant starch contents of sweet potato and yam starches80 trích dẫn
Starch - Stärke · 2014 · DOI

Effect of heat-moisture treatment of unpolished red rice on its starch properties and in vitro and in vivo digestibility78 trích dẫn
International Journal of Biological Macromolecules · 2020 · DOI

Nutritional composition, enzyme activities and bioactive compounds of mung bean (Vigna radiata L.) germinated under dark and light conditions68 trích dẫn
LWT · 2020 · DOI

Physicochemical properties and antioxidant capacity of debranched starch–ferulic acid complexes64 trích dẫn
Starch - Stärke · 2012 · DOI

Chemical Composition and Biological Activities of Extracts from Pomelo Peel By-Products under Enzyme and Ultrasound-Assisted Extractions56 trích dẫn
Journal of Chemistry · 2020 · DOI

Về lĩnh vực Dược học

1.174học giả

16.750công bố

196.254trích dẫn

4.2h-index trung bình

Hướng nghiên cứu phổ biến trong lĩnh vực:

Natural product bioactivities and synthesisEssential Oils and Antimicrobial ActivityPhytochemistry and Biological ActivitiesPhytochemicals and Antioxidant ActivitiesComputational Drug Discovery MethodsMicrobial Natural Products and Biosynthesis

Nơi có nhiều học giả lĩnh vực này nhất: