Pham Thi BINH

Nhà nghiên cứu Hồ sơ 6/10

Trường Đại học An Giang, Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh · Dược học

7 công bố · 26 trích dẫn · h-index 2

Thông tin

🏛️Nơi công tác: Trường Đại học An Giang, Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh
🔬Lĩnh vực: Dược học
🆔ORCID: 0000-0003-4917-6405
✍️Hồ sơ chưa đầy đủ — bổ sung thông tin

Công bố tiêu biểu

Effect of gamma irradiation and pyrolysis on indigestible fraction, physicochemical properties, and molecular structure of rice starch21 trích dẫn
Journal of Food Processing and Preservation · 2021 · DOI

Study to determine the chemical constituents, antibacterial ability, and antioxidant activity of the red pepper (Piper Nigrum l.) essential oil in Gia Lai Province, Vietnam2 trích dẫn
Food Science and Technology · 2023 · DOI

Chemical components and antifungal and anti-mycotoxigenic (aflatoxin b1 and fumonisin b1) activity of star anise (Illicium verum) essential oils in Yen Bai Province, Vietnam2 trích dẫn
Food Science and Technology · 2023 · DOI

Changes in physicomechanical, nutritional, and sensory indicators of taro tubers at different harvest times1 trích dẫn
Food Science and Technology · 2023 · DOI

Determination of chemical components, antibacterial activity, and mold inhibitory activity of the cinnamon bark (cinnamomum) essential oils
Food Science and Technology · 2024 · DOI

Optimization of the synthesis of amidoamine‐based surfactant
Vietnam Journal of Chemistry · 2018 · DOI

Determination of the storage possibility salmon of essential oil of Amomum Aromaticum Roxb
Food Science and Technology · 2023 · DOI

Về lĩnh vực Dược học

1.174học giả

16.750công bố

196.254trích dẫn

4.2h-index trung bình

Hướng nghiên cứu phổ biến trong lĩnh vực:

Natural product bioactivities and synthesisEssential Oils and Antimicrobial ActivityPhytochemistry and Biological ActivitiesPhytochemicals and Antioxidant ActivitiesComputational Drug Discovery MethodsMicrobial Natural Products and Biosynthesis

Nơi có nhiều học giả lĩnh vực này nhất: