Phan‐Hang Nguyen

Nhà nghiên cứu Hồ sơ 5/10

Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam · Sinh học

4 công bố · 18 trích dẫn · h-index 2

Thông tin

🏛️Nơi công tác: Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam
🔬Lĩnh vực: Sinh học
✍️Hồ sơ chưa đầy đủ — bổ sung thông tin

Công bố tiêu biểu

Preparation of resistant starch‐type III from jackfruit seed starch as a promising prebiotic for the treatment of diabetes10 trích dẫn
International Journal of Food Science & Technology · 2024 · DOI

Compare the effects of moist heat treatment and annealing kinetics on the resistant starch of green banana (Musa paradisiaca L.) starch7 trích dẫn
Food Bioscience · 2024 · DOI

Noodle Production for Diabetics from Modified Green Banana Starch by Phosphate Cross‐Linking1 trích dẫn
Starch - Stärke · 2024 · DOI

Author response for "Preparation of resistant starch‐type III from jackfruit seed starch as a promising prebiotic for the treatment of diabetes"
· 2024 · DOI

Về lĩnh vực Sinh học

3.752học giả

51.546công bố

942.318trích dẫn

4.1h-index trung bình

Hướng nghiên cứu phổ biến trong lĩnh vực:

Genomics and Phylogenetic StudiesPlant-Microbe Interactions and ImmunityPlant tissue culture and regenerationPlant Diversity and EvolutionPlant and animal studiesPlant and Fungal Species Descriptions

Nơi có nhiều học giả lĩnh vực này nhất: