Thuy Thi Kim Dang

Nhà nghiên cứu Hồ sơ 5/10

Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam · Sinh học

6 công bố · 49 trích dẫn · h-index 3

Thông tin

🏛️Nơi công tác: Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam
🔬Lĩnh vực: Sinh học
✍️Hồ sơ chưa đầy đủ — bổ sung thông tin

Công bố tiêu biểu

Enhancing the Viability Rate of Probiotic by Co-Encapsulating with Prebiotic in Alginate Microcapsules Supplemented to Cupcake Production21 trích dẫn
Microbiology and Biotechnology Letters · 2020 · DOI

Protein and polysaccharide edible coatings: A promising approach for fruits preservation - recent advances16 trích dẫn
Food Chemistry X · 2025 · DOI

Enhance the anti-microorganism activity of cinnamon oil by xanthan gum as emulsifying agent8 trích dẫn
AIP conference proceedings · 2018 · DOI

Improvement of Probiotic Viability by Mixing with Ultrasound-Treated Yeast Cells and Spray Drying2 trích dẫn
Current Microbiology · 2023 · DOI

Yeast cell as a potential microcapsule of bioactive compounds: an overview2 trích dẫn
Nutrire · 2024 · DOI

Characterization of Arthrospira platensis NH Draft Genome
Current Issues in Molecular Biology · 2026 · DOI

Về lĩnh vực Sinh học

3.752học giả

51.546công bố

942.318trích dẫn

4.1h-index trung bình

Hướng nghiên cứu phổ biến trong lĩnh vực:

Genomics and Phylogenetic StudiesPlant-Microbe Interactions and ImmunityPlant tissue culture and regenerationPlant Diversity and EvolutionPlant and animal studiesPlant and Fungal Species Descriptions

Nơi có nhiều học giả lĩnh vực này nhất: