Tien Phung Nguyen

Nhà nghiên cứu Hồ sơ 6/10

Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Vĩnh Long · Nông nghiệp

4 công bố · 14 trích dẫn · h-index 3

Thông tin

🏛️Nơi công tác: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Vĩnh Long
🔬Lĩnh vực: Nông nghiệp
🆔ORCID: 0000-0001-9222-5781
✍️Hồ sơ chưa đầy đủ — bổ sung thông tin

Công bố tiêu biểu

Influence of feed moisture content on physical and sensory properties of extruded pure mung bean starch vermicelli7 trích dẫn
International Journal of Food Science & Technology · 2023 · DOI

Investigation of freezing temperature and time to improve resistant starch content and quality of pure mung bean starch vermicelli4 trích dẫn
Australian Journal of Crop Science · 2023 · DOI

Characterisation of instant mung bean vermicelli quality using microwave vacuum and microwave continuous drying3 trích dẫn
International Journal of Food Science & Technology · 2022 · DOI

Effect of microwave drying on physical and sensory properties of instant mung bean vermicelli
Australian Journal of Crop Science · 2023 · DOI

Về lĩnh vực Nông nghiệp

776học giả

9.022công bố

103.901trích dẫn

3.3h-index trung bình

Hướng nghiên cứu phổ biến trong lĩnh vực:

Smart Agriculture and AISoil Carbon and Nitrogen DynamicsRice Cultivation and Yield ImprovementMicroplastics and Plastic PollutionAgricultural Innovations and PracticesRemote Sensing in Agriculture

Nơi có nhiều học giả lĩnh vực này nhất: