Dung Huynh Thi Le

Nhà nghiên cứu Hồ sơ 6/10

Trường Đại học Công thương Thành phố Hồ Chí Minh · Dược học

6 công bố · 214 trích dẫn · h-index 4

Thông tin

🏛️Nơi công tác: Trường Đại học Công thương Thành phố Hồ Chí Minh
🔬Lĩnh vực: Dược học
🆔ORCID: 0000-0001-9199-5522
✍️Hồ sơ chưa đầy đủ — bổ sung thông tin

Công bố tiêu biểu

Extraction and characterization of collagen from sea cucumber (Holothuria cinerascens) and its potential application in moisturizing cosmetics137 trích dẫn
Aquaculture · 2019 · DOI

Sustainable Processes and Chemical Characterization of Natural Food Additives: Palmyra Palm (Borassus Flabellifer Linn.) Granulated Sugar31 trích dẫn
Sustainability · 2020 · DOI

Bioactive and Physicochemical Characteristics of Natural Food: Palmyra Palm (Borassus flabellifer Linn.) Syrup24 trích dẫn
Biology · 2021 · DOI

Calcined Oyster Shell Powder as a Natural Preservative for Maintaining Quality of White Shrimp (Litopenaeus vannamei)22 trích dẫn
Biology · 2022 · DOI

Acrylamide formation and characterizations of flaky rolls substituted with Taiwan black rice (Oryza sativa L.)
Research Square · 2022 · DOI

Changes in physicochemical properties, microbial loads, antioxidant activity and glycemic index of palm jaggery powder from Borassus flabellifer L. flower sap by different drying conditions
Journal of Food Processing & Technology · 2019

Về lĩnh vực Dược học

1.174học giả

16.750công bố

196.254trích dẫn

4.2h-index trung bình

Hướng nghiên cứu phổ biến trong lĩnh vực:

Natural product bioactivities and synthesisEssential Oils and Antimicrobial ActivityPhytochemistry and Biological ActivitiesPhytochemicals and Antioxidant ActivitiesComputational Drug Discovery MethodsMicrobial Natural Products and Biosynthesis

Nơi có nhiều học giả lĩnh vực này nhất: