Trang chủ › Học giả › Hai Hoang Tuan Ngo

Hai Hoang Tuan Ngo

Nhà nghiên cứu Hồ sơ 5/10

Đơn vị Nghiên cứu Lâm sàng Đại học Oxford (OUCRU) · Công nghệ thực phẩm

5 công bố · 60 trích dẫn · h-index 3

Thông tin

🏛️Nơi công tác: Đơn vị Nghiên cứu Lâm sàng Đại học Oxford (OUCRU)
🔬Lĩnh vực: Công nghệ thực phẩm
✍️Hồ sơ chưa đầy đủ — bổ sung thông tin

Công bố tiêu biểu

Microbial contamination and associated risk factors in retailed pork from key value chains in Northern Vietnam33 trích dẫn
International Journal of Food Microbiology · 2021 · DOI

Impact of perception and assessment of consumers on willingness to pay for upgraded fresh pork: An experimental study in Vietnam14 trích dẫn
Frontiers in Sustainable Food Systems · 2023 · DOI

Food safety knowledge, needed and trusted information of pork consumers in different retail types in Northern Vietnam9 trích dẫn
Frontiers in Sustainable Food Systems · 2022 · DOI

Framing Implementation of Vietnam’s National Action Plan to Mitigate Antimicrobial Resistance with a Just Transition Lens: A Case Study of Stakeholders in the Red River Delta2 trích dẫn
Public humanities. · 2026 · DOI

Effect of light-touch intervention and associated factors to microbial contamination at small-scale pig slaughterhouses and traditional pork shops in Vietnam2 trích dẫn
International Journal of Food Microbiology · 2023 · DOI

Về lĩnh vực Công nghệ thực phẩm

324học giả

3.535công bố

105.923trích dẫn

3.7h-index trung bình

Hướng nghiên cứu phổ biến trong lĩnh vực:

Animal Nutrition and PhysiologyChild Nutrition and Water AccessAquaculture Nutrition and GrowthObesity, Physical Activity, DietMeat and Animal Product QualityPostharvest Quality and Shelf Life Management

Nơi có nhiều học giả lĩnh vực này nhất: