Trang chủ › Học giả › Trinh A. Nguyen

Trinh A. Nguyen

Nhà nghiên cứu Hồ sơ 5/10

Trường Đại học Y khoa Phạm Ngọc Thạch · Công nghệ thực phẩm

3 công bố · 4 trích dẫn · h-index 1

Đây là hồ sơ của tôi

Thông tin

🏛️Nơi công tác: Trường Đại học Y khoa Phạm Ngọc Thạch
🔬Lĩnh vực: Công nghệ thực phẩm
✍️Hồ sơ chưa đầy đủ — bổ sung thông tin

Công bố tiêu biểu

Transfer of Escherichia Coli to Lemons Slices and Ice during Handling3 trích dẫn
Journal of Food Research · 2017 · DOI

Production of protein powder from salted duck eggs white1 trích dẫn
The Journal of Agriculture and Development · 2019 · DOI

Optimization of drying the semi-dried lamb meat product (jerky)
The Journal of Agriculture and Development · 2019 · DOI

Về lĩnh vực Công nghệ thực phẩm

324học giả

3.535công bố

105.923trích dẫn

3.7h-index trung bình

Hướng nghiên cứu phổ biến trong lĩnh vực:

Animal Nutrition and PhysiologyChild Nutrition and Water AccessAquaculture Nutrition and GrowthObesity, Physical Activity, DietMeat and Animal Product QualityPostharvest Quality and Shelf Life Management

Nơi có nhiều học giả lĩnh vực này nhất:

Các con số trên đếm trên hồ sơ hiện có của danh bạ này, không phải số liệu toàn quốc.

Cùng đơn vị — Trường Đại học Y khoa Phạm Ngọc Thạch

Cùng ngành Công nghệ thực phẩm

Nguyen Thi Van Linh

Trường Đại học Khoa học Tự

Do Thi Thanh Trung

Viện Hàn lâm Khoa học và C

Thi Hue Le

Bệnh viện Đa khoa Trung ươ

Nguyen Tuyet Gian

Đại học Quốc gia TP.HCM

Le Nga Quan

Đại học Quốc gia Hà Nội

Lap Le

Trường Đại học FPT

Đối chiếu tại: Tìm công trình trên Google Scholar ↗ Tra cứu Google ↗

Danh sách công bố phía trên được tổng hợp từ cơ sở dữ liệu học thuật mở OpenAlex (giấy phép CC0). Đối chiếu hồ sơ gốc trên OpenAlex ↗

Góp ý / Nhận hồ sơ này

Trinh A. NguyenTrường Đại học Y khoa Phạm Ngọc Thạch

Nhận hồ sơ

Hồ sơ gốc lưu tạihocthuat.vn— hai trang hiển thị cùng một cơ sở dữ liệu, xác minh ở đâu cũng đồng bộ.