Tuyen Danh Le

Nhà nghiên cứu Hồ sơ 5/10

Viện Dinh dưỡng Quốc gia · Công nghệ thực phẩm

10 công bố · 131 trích dẫn · h-index 5

Thông tin

🏛️Nơi công tác: Viện Dinh dưỡng Quốc gia
🔬Lĩnh vực: Công nghệ thực phẩm
✍️Hồ sơ chưa đầy đủ — bổ sung thông tin

Chỉ số h-index 5 xếp học giả này vào lĩnh vực Công nghệ thực phẩm, thuộc nhóm 25% dẫn đầu trong 324 hồ sơ cùng lĩnh vực của danh bạ này.

Công bố tiêu biểu

Dietary exposure and health risk characterization of aflatoxin B1, ochratoxin A, fumonisin B1, and zearalenone in food from different provinces in Northern Vietnam57 trích dẫn
Food Control · 2020 · DOI

Prevalence of extended-spectrum β-lactamase-producing Escherichia coli and residual antimicrobials in the environment in Vietnam22 trích dẫn
Animal Health Research Reviews · 2017 · DOI

Child Overweight or Obesity Is Associated with Modifiable and Geographic Factors in Vietnam: Implications for Program Design and Targeting14 trích dẫn
Nutrients · 2020 · DOI

Initiating BMI prevalence studies in Vietnamese children: changes in a transitional economy.14 trích dẫn
PubMed · 2010

Micronutrient Deficiency Control in Vietnam from Policy and Research to Implementation: Keys for Success, Challenges and Lessons Learned9 trích dẫn
Journal of Nutritional Science and Vitaminology · 2015 · DOI

The efficacy and tolerability of proteoglycan F in the treatment of knee osteoarthritis: A prospective, randomized, double-blind controlled trial5 trích dẫn
Osteoarthritis and Cartilage Open · 2024 · DOI

Oral Administration of Salmon Cartilage Proteoglycan Attenuates Osteoarthritis in a Monosodium Iodoacetate-Induced Rat Model4 trích dẫn
Natural Product Communications · 2020 · DOI

Prevalence of and Socio-Demographic Factors of Malnutrition Among Vietnamese Children and Adolescents: A Cross-Sectional Study2 trích dẫn
Healthcare · 2025 · DOI

Prevalence and factors associated with metabolic syndrome and its components among overweight and obese reproductive-age women in Bac Giang, Vietnam2 trích dẫn
Scientific Reports · 2025 · DOI

Disruptive Innovations for Well-Functioning Food Systems: The Data-Driven “Food and Nutrition Security Under Climate Evolution” Framework2 trích dẫn
Frontiers in Sustainable Food Systems · 2022 · DOI

Về lĩnh vực Công nghệ thực phẩm

324học giả

3.535công bố

105.923trích dẫn

3.7h-index trung bình

Hướng nghiên cứu phổ biến trong lĩnh vực:

Animal Nutrition and PhysiologyChild Nutrition and Water AccessAquaculture Nutrition and GrowthObesity, Physical Activity, DietMeat and Animal Product QualityPostharvest Quality and Shelf Life Management

Nơi có nhiều học giả lĩnh vực này nhất: