Trang chủ › Học giả › Loan Huynh Thi Phuong

Loan Huynh Thi Phuong

Nhà nghiên cứu Hồ sơ 4/10

Trường Đại học Cần Thơ · Công nghệ thực phẩm

4 công bố

Đây là hồ sơ của tôi

Thông tin

🏛️Nơi công tác: Trường Đại học Cần Thơ
🔬Lĩnh vực: Công nghệ thực phẩm
✍️Hồ sơ chưa đầy đủ — bổ sung thông tin

Công bố tiêu biểu

ドッキングシミュレーションを用いたMelaleuca cajuputi油のCOVID-19阻害活性の評価【JST・京大機械翻訳】
ChemistrySelect · 2020

Assessment of food safety in fresh pork from markets in Ninh Kieu District, Can Tho City
Heavy metals and arsenic concentrations in water agricultural soil and rice in Ngan Son district Bac Kan province Vietnam · 2024 · DOI

Food safety assessment for fried meat and fish ball in Ninh Kieu district, Can Tho city
Heavy metals and arsenic concentrations in water agricultural soil and rice in Ngan Son district Bac Kan province Vietnam · 2023 · DOI

Preservation of chicken breast meat by ginger extract and ginger essential oil
Heavy metals and arsenic concentrations in water agricultural soil and rice in Ngan Son district Bac Kan province Vietnam · 2024 · DOI

Về lĩnh vực Công nghệ thực phẩm

324học giả

3.535công bố

105.923trích dẫn

3.7h-index trung bình

Hướng nghiên cứu phổ biến trong lĩnh vực:

Animal Nutrition and PhysiologyChild Nutrition and Water AccessAquaculture Nutrition and GrowthObesity, Physical Activity, DietMeat and Animal Product QualityPostharvest Quality and Shelf Life Management

Nơi có nhiều học giả lĩnh vực này nhất: