Mai Tuyet Truong

Nhà nghiên cứu Hồ sơ 5/10

Viện Dinh dưỡng Quốc gia · Công nghệ thực phẩm

22 công bố · 139 trích dẫn · h-index 6

Thông tin

🏛️Nơi công tác: Viện Dinh dưỡng Quốc gia
🔬Lĩnh vực: Công nghệ thực phẩm
✍️Hồ sơ chưa đầy đủ — bổ sung thông tin

Chỉ số h-index 6 xếp học giả này vào lĩnh vực Công nghệ thực phẩm, thuộc nhóm 25% dẫn đầu trong 324 hồ sơ cùng lĩnh vực của danh bạ này.

Công bố tiêu biểu

Consumption of food away from home in low- and middle-income countries: a systematic scoping review40 trích dẫn
Nutrition Reviews · 2022 · DOI

The Effect of Neonatal Leptin Antagonism in Male Rat Offspring Is Dependent upon the Interaction between Prior Maternal Nutritional Status and Post-Weaning Diet21 trích dẫn
Journal of Nutrition and Metabolism · 2012 · DOI

Anthropometric Cut-Off Values for Detecting the Presence of Metabolic Syndrome and Its Multiple Components among Adults in Vietnam: The Role of Novel Indices19 trích dẫn
Nutrients · 2022 · DOI

Diets, Food Choices and Environmental Impacts across an Urban-Rural Interface in Northern Vietnam16 trích dẫn
Agriculture · 2021 · DOI

Vinpocetine modulates metabolic activity and function during retinal ischemia14 trích dẫn
American Journal of Physiology-Cell Physiology · 2015 · DOI

Child Overweight or Obesity Is Associated with Modifiable and Geographic Factors in Vietnam: Implications for Program Design and Targeting14 trích dẫn
Nutrients · 2020 · DOI

Partial food systems baseline assessment at the Vietnam benchmark sites4 trích dẫn
Socio-Environmental Systems Modeling · 2021

An indoline-derived compound that markedly reduces mouse body weight3 trích dẫn
International Journal of Obesity · 2012 · DOI

National nutrition surveillance programmes in south-east Asian countries and China: a systematic scoping review3 trích dẫn
Bulletin of the World Health Organization · 2023 · DOI

Disruptive Innovations for Well-Functioning Food Systems: The Data-Driven “Food and Nutrition Security Under Climate Evolution” Framework2 trích dẫn
Frontiers in Sustainable Food Systems · 2022 · DOI

Về lĩnh vực Công nghệ thực phẩm

324học giả

3.535công bố

105.923trích dẫn

3.7h-index trung bình

Hướng nghiên cứu phổ biến trong lĩnh vực:

Animal Nutrition and PhysiologyChild Nutrition and Water AccessAquaculture Nutrition and GrowthObesity, Physical Activity, DietMeat and Animal Product QualityPostharvest Quality and Shelf Life Management

Nơi có nhiều học giả lĩnh vực này nhất: