T
Thi Dinh Tran
Nhà nghiên cứu Hồ sơ 6/1045 công bố · 823 trích dẫn · h-index 13
Đã sao chép liên kết
Thông tin
- 🏛️Nơi công tác: Đại học Kinh tế TP.HCM (UEH)
- 🔬Lĩnh vực: Công nghệ thực phẩm
- 🆔ORCID: 0000-0002-3432-6557
- ✍️Hồ sơ chưa đầy đủ — bổ sung thông tin
Chỉ số h-index 13 xếp học giả này vào lĩnh vực Công nghệ thực phẩm, thuộc nhóm 5% dẫn đầu trong 324 hồ sơ cùng lĩnh vực của danh bạ này.
Công bố tiêu biểu
Fast and accurate peanut allergen detection with nanobead enhanced optical fiber SPR biosensor162 trích dẫn
Talanta · 2010 · DOI
Talanta · 2010 · DOI
Selection of aptamers against Ara h 1 protein for FO-SPR biosensing of peanut allergens in food matrices148 trích dẫn
Biosensors and Bioelectronics · 2012 · DOI
Biosensors and Bioelectronics · 2012 · DOI
Selection and Characterization of DNA Aptamers for Egg White Lysozyme99 trích dẫn
Molecules · 2010 · DOI
Molecules · 2010 · DOI
Nanocrystalline diamond impedimetric aptasensor for the label-free detection of human IgE78 trích dẫn
Biosensors and Bioelectronics · 2010 · DOI
Biosensors and Bioelectronics · 2010 · DOI
Effect of controlled atmosphere storage on the quality attributes and volatile organic compounds profile of dragon fruit (Hylocereus undatus)44 trích dẫn
Postharvest Biology and Technology · 2020 · DOI
Postharvest Biology and Technology · 2020 · DOI
Transcription analysis of the ethylene receptor and CTR genes in tomato: The effects of on and off-vine ripening and 1-MCP43 trích dẫn
Postharvest Biology and Technology · 2018 · DOI
Postharvest Biology and Technology · 2018 · DOI
Modelling respiration rate of dragon fruit as a function of gas composition and temperature42 trích dẫn
Scientia Horticulturae · 2019 · DOI
Scientia Horticulturae · 2019 · DOI
Spherical Nucleic Acid Enhanced FO-SPR DNA Melting for Detection of Mutations in<i>Legionella pneumophila</i>34 trích dẫn
Analytical Chemistry · 2013 · DOI
Analytical Chemistry · 2013 · DOI
MEAT QUALITY: UNDERSTANDING OF MEAT TENDERNESS AND INFLUENCE OF FAT CONTENT ON MEAT FLAVOR31 trích dẫn
· 2006 · DOI
· 2006 · DOI
Monitoring of extremely low oxygen control atmosphere storage of ‘Greenstar’ apples using chlorophyll fluorescence28 trích dẫn
Scientia Horticulturae · 2015 · DOI
Scientia Horticulturae · 2015 · DOI
Về lĩnh vực Công nghệ thực phẩm
324học giả
3.535công bố
105.923trích dẫn
3.7h-index trung bình
Hướng nghiên cứu phổ biến trong lĩnh vực:
Animal Nutrition and PhysiologyChild Nutrition and Water AccessAquaculture Nutrition and GrowthObesity, Physical Activity, DietMeat and Animal Product QualityPostharvest Quality and Shelf Life Management
Nơi có nhiều học giả lĩnh vực này nhất:
Trường Đại học Cần Thơ · 26
Đại học Quốc gia TP.HCM · 21
Viện Dinh dưỡng Quốc gia · 21
Đại học Huế · 17
Trường Đại học Y Hà Nội · 14
Các con số trên đếm trên hồ sơ hiện có của danh bạ này, không phải số liệu toàn quốc.
Cùng đơn vị — Đại học Kinh tế TP.HCM (UEH)
Cùng ngành Công nghệ thực phẩm
Danh sách công bố phía trên được tổng hợp từ cơ sở dữ liệu học thuật mở OpenAlex (giấy phép CC0). Đối chiếu hồ sơ gốc trên OpenAlex ↗
Góp ý / Nhận hồ sơ này
Thi Dinh TranĐại học Kinh tế TP.HCM (UEH)
Nhận hồ sơ
Hồ sơ gốc lưu tạihocthuat.vn— hai trang hiển thị cùng một cơ sở dữ liệu, xác minh ở đâu cũng đồng bộ.