Ngoc Thi Bich Vu

Nhà nghiên cứu Hồ sơ 5/10

Đại học Quốc gia Hà Nội · Công nghệ thực phẩm

5 công bố · 4 trích dẫn · h-index 1

Thông tin

🏛️Nơi công tác: Đại học Quốc gia Hà Nội
🔬Lĩnh vực: Công nghệ thực phẩm
✍️Hồ sơ chưa đầy đủ — bổ sung thông tin

Công bố tiêu biểu

Incorporation of Silver Nanoparticles for Improvement of Antibacterial and Fruit Preservation Properties of Pectin/Carboxymethyl Cellulose Packaging Film Derived from Grapefruit Peels4 trích dẫn
ChemistrySelect · 2024 · DOI

Enhancing mechanical durability and moisture stability in low-energy citric acid-crosslinked carboxymethyl cellulose films for cherry tomato preservation
Journal of Polymer Research · 2026 · DOI

Development of nanocurcumin-incorporated biopolymer films for enhanced stability and pH-responsive monitoring
Journal of Military Science and Technology · 2026 · DOI

Enhancing the Durability and Chlorine-Resistance of Thin-film Composite Polyamide Membrane via Redox-Initiated Graft Polymerisation with Ascorbic Acid
SSRN Electronic Journal · 2025 · DOI

Enhancing mechanical durability and moisture stability in low-energy Citric acid-crosslinked Carboxymethyl cellulose films for cherry tomato preservation
Research Square · 2026 · DOI

Về lĩnh vực Công nghệ thực phẩm

324học giả

3.535công bố

105.923trích dẫn

3.7h-index trung bình

Hướng nghiên cứu phổ biến trong lĩnh vực:

Animal Nutrition and PhysiologyChild Nutrition and Water AccessAquaculture Nutrition and GrowthObesity, Physical Activity, DietMeat and Animal Product QualityPostharvest Quality and Shelf Life Management

Nơi có nhiều học giả lĩnh vực này nhất: