Son Anh Pham

Nhà nghiên cứu Hồ sơ 5/10

Đại học Quốc gia Hà Nội · Công nghệ thực phẩm

5 công bố · 5 trích dẫn · h-index 1

Thông tin

🏛️Nơi công tác: Đại học Quốc gia Hà Nội
🔬Lĩnh vực: Công nghệ thực phẩm
✍️Hồ sơ chưa đầy đủ — bổ sung thông tin

Công bố tiêu biểu

Core-shell building blocks of nanosized Beeswax-Cu2O composites with multifunction of Antibiotic, anti-biofilm and self-cleaning5 trích dẫn
Journal of Photochemistry and Photobiology A Chemistry · 2024 · DOI

Enhancing mechanical durability and moisture stability in low-energy citric acid-crosslinked carboxymethyl cellulose films for cherry tomato preservation
Journal of Polymer Research · 2026 · DOI

Core-Shell Building Blocks of Nanosized Beeswax-Cu2o Composites with Multifunction of Antibiotic, Anti-Biofilm and Self-Cleaning
SSRN Electronic Journal · 2024 · DOI

Enhancing mechanical durability and moisture stability in low-energy Citric acid-crosslinked Carboxymethyl cellulose films for cherry tomato preservation
Research Square · 2026 · DOI

Core-Shell Building Blocks of Nanosized Beeswax-Cu2o Composites with Multifunction of Antibiotic, Anti-Biofilm and Self-Cleaning
SSRN Electronic Journal · 2023 · DOI

Về lĩnh vực Công nghệ thực phẩm

324học giả

3.535công bố

105.923trích dẫn

3.7h-index trung bình

Hướng nghiên cứu phổ biến trong lĩnh vực:

Animal Nutrition and PhysiologyChild Nutrition and Water AccessAquaculture Nutrition and GrowthObesity, Physical Activity, DietMeat and Animal Product QualityPostharvest Quality and Shelf Life Management

Nơi có nhiều học giả lĩnh vực này nhất: