Do Thi Hoa Vien

Nhà nghiên cứu Hồ sơ 5/10

Đại học Bách khoa Hà Nội · Công nghệ thực phẩm

5 công bố · 47 trích dẫn · h-index 4

Thông tin

🏛️Nơi công tác: Đại học Bách khoa Hà Nội
🔬Lĩnh vực: Công nghệ thực phẩm
✍️Hồ sơ chưa đầy đủ — bổ sung thông tin

Chỉ số h-index 4 xếp học giả này vào lĩnh vực Công nghệ thực phẩm, thuộc nhóm 25% dẫn đầu trong 324 hồ sơ cùng lĩnh vực của danh bạ này.

Công bố tiêu biểu

Cultivation and biomass production of the diatom Thalassiosira weissflogii as a live feed for white-leg shrimp in hatcheries and commercial farms in Vietnam31 trích dẫn
Journal of Applied Phycology · 2021 · DOI

Extraction and Quantification of Carpaine from Carica papaya Leaves of Vietnam7 trích dẫn
International Journal of Environment Agriculture and Biotechnology · 2017 · DOI

Research on Biological Activity of some Extracts from Vietnamese Carica papaya Leaves5 trích dẫn
ASEAN Journal of Chemical Engineering · 2013 · DOI

RESEARCH ON EXTRACTION OF ISOFLAVONES FROM SOYBEAN GERM4 trích dẫn
Vietnam Journal of Science and Technology/Science and Technology · 2018 · DOI

Phytoestrogen compounds from soybean germ
Journal of Food Processing & Technology · 2016

Về lĩnh vực Công nghệ thực phẩm

324học giả

3.535công bố

105.923trích dẫn

3.7h-index trung bình

Hướng nghiên cứu phổ biến trong lĩnh vực:

Animal Nutrition and PhysiologyChild Nutrition and Water AccessAquaculture Nutrition and GrowthObesity, Physical Activity, DietMeat and Animal Product QualityPostharvest Quality and Shelf Life Management

Nơi có nhiều học giả lĩnh vực này nhất: