Minh Khoi Nguyen

Nhà nghiên cứu Hồ sơ 5/10

Đại học Quốc gia TP.HCM · Công nghệ thực phẩm

3 công bố · 42 trích dẫn · h-index 1

Thông tin

🏛️Nơi công tác: Đại học Quốc gia TP.HCM
🔬Lĩnh vực: Công nghệ thực phẩm
✍️Hồ sơ chưa đầy đủ — bổ sung thông tin

Công bố tiêu biểu

Characterizing Multispectral Images of Tumorous, Bruised, Skin-torn, and Wholesome Poultry Carcasses42 trích dẫn
Transactions of the ASAE · 1996 · DOI

Effect of a circular tunnel on ground response during earthquake
DR-NTU (Nanyang Technological University) · 2018

Investigation of light propagation in pork tissue applied in multispectral imaging technique by Monte Carlo simulation method
EPiC series in engineering · 2023 · DOI

Về lĩnh vực Công nghệ thực phẩm

324học giả

3.535công bố

105.923trích dẫn

3.7h-index trung bình

Hướng nghiên cứu phổ biến trong lĩnh vực:

Animal Nutrition and PhysiologyChild Nutrition and Water AccessAquaculture Nutrition and GrowthObesity, Physical Activity, DietMeat and Animal Product QualityPostharvest Quality and Shelf Life Management

Nơi có nhiều học giả lĩnh vực này nhất: